Gli alunni del plesso Cesare Terranova di Petralia Sottana, sono diventati ambasciatori junior della Dieta mediterranea a conclusione del progetto “Tutti giù per terra” finanziato dall’Assessorato all’Istruzione e Formazione Professionale della Regione Siciliana.

Il progetto è nato da un idea del Dirigente Scolastico Ignazio Sauro che insieme ad Idimed (Istituto per la promozione e la valorizzazione della Dieta Mediterranea) e al partenariato pubblico del Gal Isc Madonie e dell’Unione dei Comuni, ha coinvolto i ragazzi della scuola primaria di Petralia Sottana attraverso momenti culturali e conviviali dedicati ai prodotti “sani e genuini” di Sicilia. L’obiettivo era quello di promuovere una corretta alimentazione in maniera gioiosa e diretta facendo conoscere alimenti del territorio madonita che fanno crescere in salute e invecchiare con successo.

Sono stati organizzati dei laboratori e dei momenti di confronto e dibattito. La conclusione del progetto è stata anche una bella occasione per fare degustare ai bambini una merenda speciale in stile perfetto mediterraneo preparata dalla pasticceria Marramà: pane realizzato con grano di tumminia e lievitazione naturale condito con olio e origano, biscotti della nonna realizzati con farina di maiorca, olio e miele ed infine dolcini alle mandorle.

A conclusione della giornata, alla presenza del preside Ignazio Sauro, di Daniela Fiandaca in rappresentanza dell’Unione delle Madonie guidata dal sindaco Pietro Macaluso, di Francesca Cerami di Idimes e dei docenti, il presidente del Gal Isc Madonie Santo Inguaggiato ha consegnato a tutti gli alunni l’attestato di “ambasciatore junior della dieta mediterranea e del territorio”.