Appuntamento a Castellana Sicula sabato 14 e domenica 15 ottobre 2023 per il Festival del gelato artigianale “Cuor di Gelato” giunto alla sua settima edizione. Un evento, cofinanziato dalla Regione Siciliana – assessorato per le Attività Produttive – iniziativa “Sicilia che piace” e che promuove una Sicilia del gusto, del bello, del divertimento, del rispetto per l’ambiente e della cultura alimentare che è alla base dello stile di vita della Dieta Mediterranea, riconosciuta patrimonio dell’Umanità. Tanti i momenti ricreativi, spettacoli, presentazioni di libri e  tour gastronomico del gelato con cooking Show itineranti.

In  occasione dell’evento i gelatieri, ambasciatori del gusto e della cultura madonita, prepareranno un gusto speciale di gelato, lo racconteranno e lo faranno degustare, gratuitamente, ai visitatori. “È una festa che nasce dalla comunità – dice il sindaco Franco Calderara – Il nostro territorio offre le eccellenze delle pasticcerie conosciute come veri Artigiani del Gusto. Un lavoro di squadra che esprime identità territoriale e produzioni di qualità, insieme alle nuove generazioni del nostro Istituto Alberghiero. Lavoriamo per promuovere la cultura agroalimentare madonita. “Cuor di Gelato” è un appuntamento costruito negli anni – continua il sindaco – che  dovrebbe essere economicamente sostenuto in modo regolare e non legato a bandi regionali occasionali e, aggiungo, lasciati all’intraprendenza dell’amministrazione che ottiene il finanziamento.