L’ultimo weekend di ottobre, a Petralia Sottana, è tempo di Festa dei sapori madoniti d’autunno. L’evento, giunto alla sua quattordicesima edizione, sostenuto dal Comune di Petralia Sottana e organizzato dell’Associazione Comunale Commercianti, è diventato uno degli appuntamenti fissi del calendario petralese capace di richiamare ogni anno un gran numero di visitatori da tutta la Sicilia. Un programma ricco di iniziative culturali e sociali, e tanta gastronomia locale, nel centro storico di Petralia Sottana.
L’edizione 2022 vuole, ancora una volta, valorizzare le Madonie e la tradizione gastronomica di Petralia Sottana: parecchie aziende del territorio saranno presenti con prodotti locali e genuini, dalle farine ai formaggi, dal miele alle conserve, dai salumi ai liquori. La “Mappa dei Sapori Madoniti“ guiderà gli ospiti in un ricco percorso gastronomico lungo il quale potranno trovare e gustare numerose pietanze, con particolare attenzione ai prodotti a marchio Deco: funghi madoniti, arrosticini, focacce, “guastedde”, legumi, formaggio arrostito, stigghiole, carne di maiale al sugo, cardi fritti, zuppa di ceci, frutti di stagione, pasta fresca con condimenti della tradizione, macco di fave, “risu niuru di Pitralia”, il “bocconcino” a marchio DeCO, trippa e tante altre prelibatezze dolci e salate.
Sono inserite in programma attività che non riguardano solo la gastronomia, ma spaziano dalla musica (il sabato pomeriggio sarà animato dal Gruppo folk Imachara di Alimena, sabato sera si ballerà con Nicola Emanuele Maggio & Friends a Piazza Umberto I, domenica pomeriggio arriverà la New Sicily Street band), allo sport (una scacchiera gigante sarà allestita in pieno centro storico per tutta la giornata di domenica a cura della Asd Palermo Scacchi), all’escursionismo (domenica sarà possibile cimentarsi nella raccolta delle castagne con Madonie Travel Service, escursione su prenotazione al 3397536598).
Per i più piccoli, sono state organizzate attività dedicate, in collaborazione con l’Oratorio “Beato Carlo Acutis” (sabato alle 18 lungo Corso Paolo Agliata) e l’Asd Olimpia (domenica alle 15.30 in Piazza Umberto I), oltre allo spettacolo di beneficienza “Un sorriso per Aurora”, con animazione e giochi, presso il Cine Teatro Grifeo sabato alle 17 (sarà possibile effettuare in loco una donazione per sostenere la causa), e allo spettacolo itinerante Ooooooooh my dogs!, sabato e domenica nelle piazze del centro storico.
I visitatori potranno scoprire Petralia Sottana insieme ai volontari del Scn, che sveleranno miti e leggende del paese durante la passeggiata “Petralia Misteriosa”, venerdì 28 alle 21,30 in collaborazione con l’Associazione Fuori di Testa, e guideranno gli ospiti tra le principali attrazioni di Petralia. Imperdibile la Chiesa di San Francesco, la cui apertura sarà garantita dai volontari della ProLoco “F. Tropea”.
Visitabili due mostre: “Madonie Paesaggi 1973/2021 – Nuove committenze” esposizione permanente presso la Sala espositiva dell’Ente Parco delle Madonie, e la personale di pittura di Maria D’Alberti “Animula vagula blandula”, ospitata nei locali della SOMS. Spazio anche alla divulgazione, con la presentazione del progetto Montagnaterapia, realizzato con la supervisione di SIMonT (Società Italiana di montagna terapia) e la partecipazione della Cooperativa Sociale ConSenso di Caltanissetta, venerdì pomeriggio, e il convegno promosso dall’Ordine degli Avvocati di Termini Imerese, ospitato come da tradizione all’interno della festa, con il tema “Legge bavaglio: tutela della privacy o del diritto di cronaca”, il sabato mattina. Nell’aula consiliare del Comune, verranno presentati due libri: “Sentiero Italia Cai – Volume 2” sabato alle 18,30 e “L’avversione di Tonino per i ceci e i polacchi” di Giovanni Di Marco domenica alle 12. Già da sabato, un servizio navetta gratuito agevolerà il raggiungimento del centro storico da parte dei visitatori, mentre chi arriva con il camper avrà a disposizione un’area dedicata.
